迷你照燒煎餅米漢堡
描述
製作煎餅最麻煩的就是準備食材與備料，而韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅直接讓我省下許多時間，煎到表面焦脆就能入口，小小一顆還能結合米飯製作成迷你漢堡，利用照燒醬料悶煮一下，鹹甜口味小朋友也很愛！
- 已參加：解鎖韓式魚漿煎餅的上百種吃法
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備食材、調味料與韓國魷魚蔬菜煎餅
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先將調味料（醬油、味醂、米酒）混和均勻成醬料
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取一小匙醬料到米飯中 （若有白芝麻也可以加一小匙添味）
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選用和煎餅差不多大小的模具，將米飯壓成圓餅狀
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鍋中小火加油，將米餅刷上醬料，煎至兩面微焦（每面2分鐘），取出備用
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之後鍋中再加油，煎製韓國魷魚蔬菜煎餅（每面2分鐘）
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煎餅表面有焦黃後，放入洋蔥絲
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洋蔥絲稍軟後加入兩大匙醬料與一大匙水
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小火悶煮讓醬汁入味
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最後依序將米餅、生菜、煎餅與洋蔥絲組裝起來（也可以再擠上美乃滋）
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《照燒煎餅米漢堡》完成！
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吃起來外皮脆脆，內餡鹹甜，就算小小一個也很有飽足感
小撇步
# 建議當日完食
# 米餅剛下鍋煎時不要隨意翻動，避免米飯散開
