百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,164 粉絲

台式野菇打拋豬

台式野菇打拋豬

描述

教您不加魚露,也能炒出打拋的鮮香。關鍵就在於用大火煸炒綜合菇類,使鮮味成分濃縮!

🍄相關食譜:「泰式打拋豬ผัดกะเพรา」、「簡易台式打拋豬」、「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」、「三杯雞翅」、「麻油菇菇炒豬肉」、「三杯杏鮑菇(五辛素)」

10 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 綜合菇類切丁

    綜合菇類切丁

  • 把油燒熱,下菇類煸炒

    把油燒熱,下菇類煸炒

  • 大火炒3分鐘至出水

    大火炒3分鐘至出水

  • 補少許油,蒜頭、辣椒爆香,下絞肉翻炒

    補少許油,頭、辣椒爆香,下絞肉翻炒

  • 下米酒、醬油、砂糖

    下米酒、醬油、砂糖

  • 菇類回鍋,轉小火煨煮

    菇類回鍋,轉小火煨煮

  • 加九層塔、白胡椒翻拌

    九層塔、白胡椒翻拌

4,138 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,164 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 香菇雞湯 早餐 炒飯 番茄 打拋豬 粽子 瓜仔肉 娃娃菜 滷肉 低脂高蛋白 義大利麵 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 白菜滷 雞蛋豆腐 鮭魚 糖葫蘆 高麗菜 竹筍 花椰菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 南瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 馬鈴薯 蒸蛋 豆腐 四季豆 炒麵 糖醋排骨 金針菇 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜飯 雞湯 玉米濃湯 排骨 地瓜 餅乾 雞胸肉 家常菜 菠菜 杏鮑菇 櫛瓜 湯麵 茄子