滴雞精悶鮮蔬
描述
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影音食譜：https://youtube.com/shorts/_m6BC3aA3Ew
雞腿去骨後，雞骨都會留著，可以熬湯，可以滴雞精
，今天用來滴雞精後，用雞精來悶蔬菜，香氣十足
雞精的濃香，加蔬菜的鮮甜，不用調味就很好吃了
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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1、準備大鍋放入一個碗，放入雞骨
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蓋上鋁箔紙，放電鍋外鍋放3杯水蒸煮
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2、取出雞骨，再打開碗，就有精華的雞精
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雞精過濾
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3、準備蔬菜，放入鍋中，淋上雞精，蓋上鍋蓋，小火悶煮10分鐘即可
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美味上桌
