百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
嚴媽媽小食記
582 食譜 2,124 粉絲

蕎麥冷麵

蕎麥冷麵

描述

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

19 說讚

食材

步驟

  • 各式蕎麥麵如圖

#購買要看成分
市面上很多標榜是蕎麥實際成分只有少部分

    各式蕎麥麵如圖 #購買要看成分 市面上很多標榜是蕎麥實際成分只有少部分

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 麵 入鍋煮熟撈出

    麵 入鍋煮熟撈出

  • 用逆滲透水(或冷開水)瓢洗過

    用逆滲透水(或冷開水)瓢洗過

  • 再入冰冷水中冰鎮過

    再入冰冷水中冰鎮過

  • 撈出入濾網過濾水份

    撈出入濾網過濾水份

  • 蛋煎成蛋皮

    蛋煎成蛋皮

  • 切過

    切過

  • 紅蘿蔔 小黃瓜刨絲

    紅蘿蔔 小黃瓜刨絲

  • 調料調勻加入
芝麻用乾鍋略炒香後加入

    調料調勻加入 芝麻用乾鍋略炒香後加入

  • 上桌

    上桌

  • 開吃
可依個人喜好加入七味粉&芥茉子醬

    開吃 可依個人喜好加入七味粉&芥茉子醬

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

1.1 萬 瀏覽
avatar
嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 番茄 豆腐 餅乾 南瓜 義大利麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 櫛瓜 炒飯 家常菜 娃娃菜 菠菜 四季豆 茄子 高麗菜 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 低脂高蛋白 粽子 排骨 香菇雞湯 台式泡菜 糖葫蘆 早餐 瓜仔肉 蒸蛋 玉米濃湯 雞湯 鮭魚 竹筍 酸辣湯 高麗菜飯 滷肉 小黃瓜 番茄炒蛋 雞胸肉 三杯雞 馬鈴薯 炒麵 馬鈴薯燉肉