【海鮮料理】小卷海味湯冬粉
描述
這次分享個經典的小卷米粉改版料理
把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉
剛好最近又心血來潮開始控制飲食
主要材料都是低脂肪高蛋白的食材
蠻適合做為健身料理的唷
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
小卷洗乾淨後切成圈。紫菜沖一下後放入沸水燙30秒。
-
取湯鍋，倒入罐頭高湯300cc、水 250cc以及少許洋蔥絲，煮滾。
-
煮滾後放入泡軟的冬粉以及適量油蔥酥，小火煮5分鐘。
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最後放入小卷、蝦仁以及燙好的紫菜大火煮1-2分鐘，最後看個人口味用鹽與糖調整味道。
小撇步
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