黃色粉稞
描述
純粹是自己想吃，所以找了食譜來製作，發現沒有很困難，自己也吃得很滿足。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1.將樹薯粉跟200ml的水先混合攪拌。（放一旁備用） 2.將350ml的水加熱，並將槴子放入水中，水會馬上就變成黃色。（煮沸後，就可以將槴子撈起來）
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將火轉小，將樹薯粉漿水慢慢倒入槴子水，並一邊攪拌，均勻攪拌到有固體物出現（成糊狀）。
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倒入容器後，放至電鍋蒸，電鍋開關跳起就可以了。（放一杯水）
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最後，放涼後，放到冰箱冷藏，即可取出食用。（可加黑糖水或紅豆等）
小撇步
1.槴子可去中藥房購買，有些賣整顆的，我買到的是散裝，所以我使用5克，其實，再少一點也可以（重點在染色）。
2.完成的粉稞一定要冰過，隔天吃更有口感。
3.不想吃太軟，水可以再少50ml試試看。
