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阿紘ㄟ灶咖🍖
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#194 烤雞翅

#194 烤雞翅

描述

好久沒用烤箱做菜了...
先來份簡單的烤雞翅試試水溫吧:)
用市面上的醃肉醬簡單醃製,
再微調成自己喜歡的口感~
 
‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/oDa_2i3QuP0
‣‣ FB粉絲團:https://www.facebook.com/Hung10426

93 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

【醃醬】

步驟

  • ➥雞翅:帶腿的或是中節翅也都可以

    ➥雞翅:帶腿的或是中節翅也都可以

  • ①雞翅清洗乾淨後,用叉子將雞翅內部搓幾下讓醃醬好入味,正面可畫兩刀讓雞翅容易熟透
②➕全部醃料拌勻
③上保鮮膜後放入冰箱醃製約2~3小時,如果不敢的話可以放到隔天也可以喔

    ①雞翅清洗乾淨後,用叉子將雞翅內部搓幾下讓醃醬好入味,正面可畫兩刀讓雞翅容易熟透 ②➕全部醃料拌勻 ③上保鮮膜後放入冰箱醃製約2~3小時,如果不敢的話可以放到隔天也可以喔

  • ①烤箱預熱,200度上下火,約5~10分鐘
②烤盤上鋪烘培紙或錫箔紙後排入雞翅 內面先朝上

    ①烤箱預熱,200度上下火,約5~10分鐘 ②烤盤上鋪烘培紙或錫箔紙後排入雞翅 內面先朝上

  • ①中間層烤15分鐘

    ①中間層烤15分鐘

  • ①再翻面補刷上醃醬,尾段可多塗幾層防止烤焦變黑

    ①再翻面補刷上醃醬,尾段可多塗幾層防止烤焦變黑

  • ①將雞翅放置上層,再烤10分鐘或是烤上色即可上桌

    ①將雞翅放置上層,再烤10分鐘或是烤上色即可上桌

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