金針菇肉卷
描述
金針菇含有豐富的膳食纖維，能幫助清除腸道廢物，讓身體更健康，利用簡單的肉片捲起，讓金針菇吃起來口感更豐富。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先將金針菇去尾洗乾淨備用 今天食材皆在全聯購買，小資配方😆方便又快速 金針菇9元，肉片103，洋蔥大約1元吧（冰箱剩的） PS一把金針菇，能捲10-12捲左右
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像這樣將肉片攤開，金針菇取適量，再將肉片捲起來，記得開口向下唷放置（才不會散開）
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加少許的油，將肉捲開口向下排好，開中小火（最小火）慢煎約5分後，轉面，直到肉卷熟透，過程大約10分鐘視肉片厚薄度而定
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熟成的肉捲夾出備用，不洗鍋，直接下洋蔥末炒香，加入調味料，再將肉捲放入煎入味（上色）就可端上桌啦！也是一道極為簡單的便當菜喲👍👍👍 對了對了！如果擔心小朋友不好入口，也可將肉卷剪開一分為二。
小撇步
沿著外袋上的紅線直接切掉，就能簡單去尾啦～如果一次使用不完，記得好好的拆開包裝袋，拿出需要用的，再去尾，剩下的（尾不能去掉唷）用保鮮袋裝，冰起來，大約可以冰2-3天沒問題唷！
