百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,815 食譜 1.6 萬 粉絲

柴魚洋蔥 / 銅板開胃菜

柴魚洋蔥 / 銅板開胃菜

描述

洋蔥含槲皮素有抗菌功效也能控制血糖,國產洋蔥水分多甜度高辛辣感低,煎香後簡單調味加上柴魚片提鮮就是好吃的開胃菜。

22 說讚

時間

10 分鐘

食材

醬燒汁

步驟

  • ●洋蔥洗過剝膜再沖洗一次,切掉兩端切約1公分厚圓片圈。

    洋蔥洗過剝膜再沖洗一次,切掉兩端切約1公分厚圓片圈。

  • ●醬燒汁所有材料調勻。

    ●醬燒汁所有材料調勻。

  • ●柴魚片超市買的到,沒用完可以封口封好放冷藏保鮮。

    ●柴魚片超市買的到,沒用完可以封口封好放冷藏保鮮。

  • ●鍋中小火放油,均勻擺上洋蔥圈,蓋鍋煎5分鐘。

    ●鍋中小火放油,均勻擺上洋蔥圈,蓋鍋煎5分鐘。

  • ●5分鐘後用炒匙幫洋蔥翻面,再蓋鍋煎2分鐘。

    ●5分鐘後用炒匙幫洋蔥翻面,再蓋鍋煎2分鐘。

  • ●洋蔥約煎7分鐘甜香味已釋出,倒進醬燒汁,蓋鍋燒2分鐘。

    洋蔥約煎7分鐘甜香味已釋出,倒進醬燒汁,蓋鍋燒2分鐘。

  • ●鍋中醬汁滾起,打開鍋蓋翻拌一下,若也喜歡洋蔥略脆的口感,就可以熄火嚕,略喜歡軟爛的洋蔥就再延長燒煮時間。

    ●鍋中醬汁滾起,打開鍋蓋翻拌一下,若也喜歡洋蔥略脆的口感,就可以熄火嚕,略喜歡軟爛的洋蔥就再延長燒煮時間。

  • ●洋蔥盛盤撒上會跳舞的柴魚,等待洋蔥熟成時間,剪了些蔥絲增加視覺美味。

    洋蔥盛盤撒上會跳舞的柴魚,等待洋蔥熟成時間,剪了些絲增加視覺美味。

  • 30幾種洋蔥簡單料理
https://tinyurl.com/5n7w7mua

    30幾種洋蔥簡單料理 https://tinyurl.com/5n7w7mua

4,246 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,815 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 早餐 地瓜 粽子 打拋豬 高麗菜 滷肉 台式泡菜 家常菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 花椰菜 娃娃菜 金針菇 雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 竹筍 瓜仔肉 香菇雞湯 杏鮑菇 四季豆 番茄炒蛋 炒飯 白菜滷 湯麵 雞肉 小黃瓜 炒麵 鮭魚 餅乾 南瓜 豆腐 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 菠菜 高麗菜飯 排骨 玉米濃湯 義大利麵 番茄 三杯雞 低脂高蛋白 酸辣湯