百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
王筱慈
1 食譜 1 粉絲

煉乳三色時蔬

煉乳三色時蔬

描述

由梅干薯條發想這道「煉乳三色時蔬」料理,不同於一般軟綿的口感,以櫛瓜和彩椒增加酥脆的質地。
融合花生粉和雀巢煉乳,帶有鹹甜的滋味,當作正餐的配餐或午後解饞的小點心都很適合呦!

2 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材如下:
1.雀巢煉乳30ml
2.櫛瓜1條
3.地瓜1條
4.彩椒2顆
5.花生粉一包

    準備食材如下: 1.雀巢煉乳30ml 2.櫛瓜1條 3.地瓜1條 4.彩椒2顆 5.花生粉一包

  • 櫛瓜、地瓜和彩椒逐一清洗後,分別將櫛瓜和彩椒切成長條狀;地瓜則是削皮後切絲。

    櫛瓜地瓜和彩椒逐一清洗後,分別將櫛瓜和彩椒切成長條狀;地瓜則是削皮後切絲。

  • 平底鍋倒入半碗份量的油,將地瓜放置鍋中油炸,小火油炸約8分鐘,等待至表面成深黃色後起鍋,並放置在廚房紙巾上吸油。

    平底鍋倒入半碗份量的油,將地瓜放置鍋中油炸,小火油炸約8分鐘,等待至表面成深黃色後起鍋,並放置在廚房紙巾上吸油。

  • 將櫛瓜及彩椒條放入氣炸鍋中,氣炸160度8分鐘可取出。

    櫛瓜及彩椒條放入氣炸鍋中,氣炸160度8分鐘可取出。

  • 將櫛瓜、彩椒和地瓜擺盤後,撒上花生粉。

    櫛瓜、彩椒和地瓜擺盤後,撒上花生粉。

  • 最後在花生粉上疊加雀巢煉乳,便完成了這道具有鹹甜滋味的「煉乳三色時蔬」了!

    最後在花生粉上疊加雀巢煉乳,便完成了這道具有鹹甜滋味的「煉乳三色時蔬」了!

1,793 瀏覽
avatar
王筱慈 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 櫛瓜 三杯雞 打拋豬 香菇雞湯 鮭魚 家常菜 玉米濃湯 金針菇 小黃瓜 早餐 排骨 糖醋排骨 雞湯 麻婆豆腐 高麗菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 炒飯 滷肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 湯麵 蒸蛋 雞肉 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 菠菜 雞胸肉 茄子 義大利麵 四季豆 番茄 花椰菜 台式泡菜 竹筍 豆腐 杏鮑菇 高麗菜飯 白菜滷 餅乾 糖葫蘆 粽子 低脂高蛋白 南瓜 地瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐