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高明月
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法式伯爵紅茶瑪德蓮

法式伯爵紅茶瑪德蓮

描述

想吃美味的瑪德蓮又不想太麻煩嗎?
用鬆餅粉就可以輕鬆便利的製作好吃的瑪德蓮嘍!
大家趕快一起動手烤簡易版的瑪德蓮當下午茶吧!

49 說讚

步驟

  • 雞蛋打散之後,加入赤藻糖醇攪拌均勻。

    雞蛋打散之後,加入赤藻糖醇攪拌均勻。

  • 倒入過篩後的鬆餅粉及伯爵紅茶粉攪拌均勻備用

    倒入過篩後的鬆餅粉及伯爵紅茶粉攪拌均勻備用

  • 加入融化奶油倒入雞蛋裡攪拌均勻
絆倒奶油跟鬆餅糊融合即可。

    加入融化奶油倒入雞蛋裡攪拌均勻 絆倒奶油跟鬆餅糊融合即可。

  • 拌好的麵糊過濾一次(避免有沒攪勻的),裝入擠花袋放入冰箱冷藏30分鐘。

    拌好的麵糊過濾一次(避免有沒攪勻的),裝入擠花袋放入冰箱冷藏30分鐘。

  • 烤模抹些奶油備用,方便脫模。

    烤模抹些奶油備用,方便脫模。

  • 烤箱170度預熱5分鐘,將麵糊擠入瑪德蓮烤盤上,只需7~8分滿即可。

    烤箱170度預熱5分鐘,將麵糊擠入瑪德蓮烤盤上,只需7~8分滿即可。

  • 烤箱預熱170度,烤約15~18分鐘。
烤好放涼,美味的下午茶就完成了😋

    烤箱預熱170度,烤約15~18分鐘。 烤好放涼,美味的下午茶就完成了😋

小撇步

我這次用的鬆餅粉是有加糖的,如果不喜歡太甜的也可以不加赤藻糖醇喔!

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