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手美美
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凉拌面鸡丝 — 亲子便当

凉拌面鸡丝 — 亲子便当

描述

便当的变化很多,如果吃腻了便当饭
那来一份凉拌面,也是另一个很棒的选择哟~

这高蛋白营养便当的制作很简单
利用原材料汆烫后拌一拌就OK了

这次把一部分面条染成蝶豆花的蓝色
看起颜值高也显得鱼儿水中游的感觉

每一次精心设计的便当里,我都会注重
便当里含有碳水,蛋白质,蔬菜,和水果
这样才确保孩子的营养均衡获得充分能量

所以,除了面条也准备了鸡肉丝和黄瓜卷
视觉上看不单调,吃起来也很清爽不腻口

7 說讚

份量

1 人份

食材

酱料

步驟

  • 将面条汆烫几分钟至熟透,沥干水份后加点油防粘

    将面条汆烫几分钟至熟透,沥干水份后加点油防粘

  • 取一部分的面条,染成蝶豆花蓝色

    取一部分的面条,染成蝶豆花蓝色

  • 取一小撮的面放在手掌心,用叉子转圈把面条卷起

    取一小撮的面放在手掌心,用叉子转圈把面条卷起

  • 重复卷面条的步骤,再把黄瓜片卷起来,摆入便当盒里

    重复卷面条的步骤,再把黄瓜片卷起来,摆入便当盒里

  • 鸡胸肉汆烫至熟透,手拔成丝

    鸡胸肉汆烫至熟透,手拔成丝

  • 将全部食材混合均匀,加入鸡丝拌一拌,撒上白芝麻

    将全部食材混合均匀,加入鸡丝拌一拌,撒上白芝麻

  • 将拌好的鸡丝摆入便当里,再加上小黄瓜卷

    将拌好的鸡丝摆入便当里,再加上小黄瓜卷

  • 用模具压出大小圆形做成莲蓬,加些萝卜丝点缀

    用模具压出大小圆形做成莲蓬,加些萝卜丝点缀

  • 最后,用小番茄整出小鱼仿佛在水中游

    最后,用小番茄整出小鱼仿佛在水中游

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

原味优格可替代美乃滋的甜腻,清爽没负担。

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ig: ccy_amber_foo_art ( 手美美 )

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手美美 159 食譜 980 粉絲

你好👋 我是手美美,来自马来西亚🇲🇾 我是一位爱学习爱分享造型餐的妈妈😊 透过这平台,分享了 手美美的餐盘故事❤️

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