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這道算是跟小孩討論後嘗試的，想不到小孩覺得跟一般咖哩多一個濃郁的起司香氣，使他們偶爾會期待我這樣處理。
起油鍋，先將洋蔥丁爆炒後轉小火，將肉塊放入一起煎炒。
加入適量的水，轉小火煨煮至蔬菜塊熟透，將咖哩塊置入，使其融解完全後，關火上桌。
![取一個瓷碗，盛適量的咖哩，在中間位置放入喜好的起司量[比較好倒入飯上，不然側邊會跟碗沾黏]，微波2分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/2139371/ef48e1586625d7b6.jpg)
取一個瓷碗，盛適量的咖哩，在中間位置放入喜好的起司量[比較好倒入飯上，不然側邊會跟碗沾黏]，微波2分鐘。
![將微波好的起司咖哩倒入碗中，就完成了。[倒比較好看的那碗忘記拍，就被某人處理一半。。。]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/2139372/8cbb770e452a0066.jpg)
將微波好的起司咖哩倒入碗中，就完成了。[倒比較好看的那碗忘記拍，就被某人處理一半。。。]
小撇步
加酒是為了去肉腥，煮咖哩我偶爾會下一點點紅酒，那只是習慣，所以使用一般米酒也可以。
水量的斟酌取決於各人喜好，因咖哩的濃稠度每個人不同，所以我沒寫份量。
起司微波時，不太建議跟飯一起處理，因為這樣會超級燙，不過起司牽絲很療癒唷！
喜歡做東西，可是愛亂改配方... 是個手殘不太會拍照的媽咪~"~ 所以別問我要步驟照.......... 那對我而言是個可怕的要求。 雖有可能無法有問必答；但會盡所能解惑。 假如分享了照片，或者留言訊問，我沒回應。。。 可能是我沒注意到，比較有可能的是我跟app很不熟，歹勢喲！
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