醬油小肉丸
描述
老人，小孩都很愛，營養滿分
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把絞肉跟鹽、蔥、味精（可以不加）都均勻攪拌
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攪拌好，鍋中放入約1000cc的水煮沸
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水滾後，把絞肉餡用手捏成小丸子放進去煮，不用太圓，但每個的大小要差不多！我是都捏成手比OK那樣的大小！
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絞肉餡全部放完再加入適量的醬油（我是壓著瓶口繞2圈）鹽跟味精（可省略），湯頭味道清淡就好，肉餡本來就有調味，醬油只是調個顏色，味道大概是火鍋湯頭那樣
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滾幾分鐘，肉丸浮起來一下下就可以了上桌了！
