百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,164 粉絲

木耳炒甜豆(五辛素)

木耳炒甜豆(五辛素)

描述

清甜的什錦蔬菜,吃得到滿滿營養!

🥦相關食譜:「便當店清炒豌豆(五辛素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、「木耳炒雞蛋(五辛素)」、「九層塔炒茄子(五辛素)」、「素食炒三絲(五辛素)」、「清炒四季豆(五辛素)」

36 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 甜豆剝去纖維

    甜豆剝去纖維

  • 木耳泡發後切小塊

    木耳泡發後切小塊

  • 胡蘿蔔、杏鮑菇切薄片,太白粉水調勻

    胡蘿蔔、杏鮑菇切薄片,太白粉水調勻

  • 熱鍋,蒜頭、胡蘿蔔、杏鮑菇依序爆香

    熱鍋,頭、胡蘿蔔、杏鮑菇依序爆香

  • 木耳下鍋拌炒

    木耳下鍋拌炒

  • 甜豆下鍋拌炒

    甜豆下鍋拌炒

  • 嗆入熱水、素蠔油,小火燜煮3~5分鐘

    嗆入熱水、素蠔油,小火燜煮3~5分鐘

  • 下辣椒、鹽、胡椒粉、香菇粉調味,加適量熱水燒開

    辣椒、鹽、胡椒粉、香菇粉調味,加適量熱水燒開

  • 勾薄芡,撒上香油

    勾薄芡,撒上香油

9,260 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,164 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 家常菜 糖醋排骨 炒麵 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 義大利麵 地瓜 番茄炒蛋 香菇雞湯 番茄 酸辣湯 湯麵 排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 高麗菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 雞湯 金針菇 涼拌小黃瓜 菠菜 花椰菜 茄子 蒸蛋 餅乾 滷肉 糖葫蘆 粽子 馬鈴薯 娃娃菜 台式泡菜 早餐 三杯雞 高麗菜飯 豆腐 打拋豬 南瓜 炒飯 玉米濃湯 白菜滷 竹筍 瓜仔肉 鮭魚 櫛瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白