巧克力米飯冰淇淋
描述
夏天來吃冰!!!!
在家自製米飯冰淇淋~
蛤?誰說白飯不能做甜點?
今天我們就來讓大家開開眼界
材料簡單，步驟容易
更不用特定的機器
趁著暑期無聊沒事
一起動手實驗看看吧!
探索更多的美食
https://www.youtube.com/channel/UCb1a8N9b7i5iEpMT2OnIk0A
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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冷飯180克
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鮮奶油200克
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細砂糖108克
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巧克力牛奶分批倒入 打碎混合至無米飯顆粒
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倒入適當的容器
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放入個人喜好的餅乾配料 並放入冷凍一小時
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一小時後再度拿出攪散 至少2-3次 減少冰晶增加冰淇淋的相似度
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冷凍庫進出至少三次攪拌後 直接冷凍8小時就完成了唷!
小撇步
可增加鮮奶油的比例
減少牛奶的分量
並且多次的攪拌
來增加冰淇淋的柔密度
