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琳琳的料理廚房
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涼拌竹筍

涼拌竹筍
18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 竹筍放入鍋中,加水,加米,蓋鍋蓋,開大火煮滾後,滾煮10分,關火.並再悶10分鐘.

  • 等待冷卻,整鍋放到冷藏,隔天要吃再去殼切片即可.

小撇步

若冷卻後要現吃,可用冰塊冰鎮一下,再去殼切片即可.
冷藏的竹筍可保存7天.

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