五香粉
描述
利用五種香料，做出萬用的五香粉
若說五香粉是亞洲經典的香料粉，一點也不為過。新鮮研磨的香料粉，香氣特別濃郁。一聞到，就瞬間覺得回到台灣了。五香粉可用於醃肉、炒菜、燉肉都很適合。如果家裡有研磨機，一起研磨這個亞洲風味的香料粉吧!
詳細操作影片: https://youtu.be/kf4DlX5l_Aw
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時間
5
分鐘
步驟
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五種香料準備好，如果不喜歡麻的口感，花椒可以少放一點 這個食譜大約可做15g的五香粉
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將肉桂和八角掰開或剪成小塊。這樣不僅可以縮短研磨的時間，還可以減少對機器的磨損。 註: 粉的細緻度也會依研磨機器而有所不同
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將所有食材放入研磨機，研磨至想要的細度。萬用的五香粉就完成了。
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五香粉可用於醃肉、炒菜、燉肉都很適合。香料的香氣會依時間流逝而變淡，因此最好現磨使用。
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詳細操作影片: https://youtu.be/kf4DlX5l_Aw 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
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