餐具造型餅乾
描述
餐具可以吃?!
利用Tommy's雪白麻糬麵包粉製作的餐具造型餅乾，除了口感香脆之外，還可以用來當成趣味小餐具來搭配咖啡或是小點心一起享用，也能添加自己喜歡的素材做風味變化，可說是美味與環保的結合!
食材
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90g
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30g
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5g
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25g
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10g
步驟
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烤箱預熱上下火170度C。 將所有材料放進攪拌盆，用橡皮刮刀攪拌成一個均勻的麵團。 如果要做口味變化，可以將麵團分割後與加入風味素材做變化(可可粉、抹茶粉等等)
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將麵團擀至0.4公分的厚度後，將餐具造型的餅乾切模放在麵糰上。 按壓切模，將麵團切下。
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將切下的麵團平放於舖有烤盤紙的烤盤上，烘烤20分鐘。 烤完後取出放涼，就完成了!
小撇步
餐具造型切模可以沾些許高筋麵粉後，輕敲桌面，抖落多餘的麵粉後再壓模，可防止沾黏。
