脆皮起司香腸年糕串
描述
煉奶入菜超驚艷～你一定要試試😋
誰說煉奶只能搭配水果和甜點！
之前草莓季買的煉奶沒用完，
決定挑戰拿來做創意料理煉習曲💪
歐洲原裝進口的「雀巢鷹牌煉奶」可以取代類似調味料，
入菜不僅口感獨特，也更加濃郁美味，
輕鬆解鎖韓國超人氣小吃！
- 已參加：餐餐愛配！鷹牌煉奶創意食譜募集
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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100g
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100g
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100g
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450g
步驟
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準備好所有食材。
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年糕放入滾水中煮熟後撈起，浸泡冰水。
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香腸表面劃兩刀，氣炸180°C，7min，將年糕與香腸用竹籤串起。
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橄欖油熱鍋，鋪上乳酪絲，乳酪絲融化後擠上些許煉奶提味。
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將香腸年糕串用乳酪絲包裹起來，擺盤並擠上適量的煉奶，撒上義式香料點綴即完成。
