煉乳奶酥醬佐厚片吐司
描述
自製的奶酥醬可以用來做各式小點心，平常都是用基本的奶油、奶粉和糖混和，但其實也有加雞蛋或牛奶的各種配方，這次就用有著濃濃乳香味的雀巢鷹牌煉奶來搭配，吃起來奶香味十足，加入抹茶或巧克力粉還能改變口味唷！
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時間
10
分鐘
食材
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150克
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130克
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30克
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20克
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10克
步驟
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主要食材有奶油、奶粉、糖、雀巢鷹牌煉奶
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奶油先在室溫放置回軟（輕輕按壓能凹陷即可）
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先將糖粉加進奶油中
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將奶油與糖粉充分攪拌（顏色會變白）
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之後再加入奶粉
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混和後會有點偏乾是正常的
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這時候再加入有濃濃奶味的雀巢鷹牌煉奶
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混和均勻後，一半留做為原味，另一半則加入抹茶粉
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在厚片吐司抹上厚厚一層
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氣炸鍋設定150度5分鐘 （時間可以依據不同氣炸鍋自己調整）
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《煉乳奶酥醬佐厚片吐司》外表烤的金黃，吃起來酥酥甜甜
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原味的奶香會比抹茶口味重， 推薦改加入巧克力粉也是不錯的選擇
小撇步
# 奶酥醬請冷藏或冷凍保存
# 使用前在室溫回溫會比較好塗抹
# 煉乳可以完全取代糖粉，但是奶粉要再多加一點
（奶香會更重，口感也會有些微差異）
