十三香燒雞
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
主要食材大集合。
-
將雞腿肉用醃雞肉調味料抓勻，醃20分鐘左右。
-
-
熱鍋下油，將雞肉皮朝下，將皮煎至焦黃。
-
煎至表面焦黃，撈出備用。
-
原鍋不加油，直接下秀珍菇煸炒。
-
下蔥段。
-
下雞肉炒勻。
-
下醬油，鹽，糖，米酒，水，炒勻。
-
下1匙小磨坊勁辣十三香拌勻，醬汁燒滾。
-
下彩椒拌勻，起鍋前沿鍋邊淋上烏醋，即可盛盤享用。
-
好吃👍🏻
小撇步
1.我是用去骨雞腿，用帶骨的雞腿或雞胸肉也不錯喔～
2.秀珍菇可以換成自己喜歡的其他菇類，如鮮香菇，杏鮑菇，鴻禧菇等。
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
