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【簡易料理】油淋清蒸小卷

【簡易料理】油淋清蒸小卷

描述

用辣椒的辛、蔥絲的嗆與蠔油的鮮甜,玩出清蒸新境界,保證讓你意猶未盡~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 將蔥切成蔥絲。

    切成絲。

  • 辣椒去籽後切絲。

    辣椒去籽後切絲。

  • 老薑切成絲備用。

    切成絲備用。

  • 將小卷解凍後,與表面劃上數刀。

    將小卷解凍後,與表面劃上數刀。

  • 於蒸盤上依序鋪上小卷、辣椒絲、薑絲及蠔油50g。

    於蒸盤上依序鋪上小卷、辣椒絲、絲及蠔油50g。

  • 蓋上鍋蓋清蒸8~10分鐘。

    蓋上鍋蓋清蒸8~10分鐘。

  • 起鍋後鋪上蔥絲,再淋上熱油,便能開動囉!

    起鍋後鋪上絲,再淋上熱油,便能開動囉!

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將風的小魚吃海鮮Hatakaze 12 食譜 52 粉絲

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