月亮蝦餅
描述
泰國有蝦餅，台灣有月亮蝦餅！月亮蝦餅是台灣人發明的，超好食又方便！做完月亮蝦餅，我們只花了幾分鐘就把它吃完，可想而知多好吃！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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蝦去頭去殼去蝦腸，攪拌
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加豬絞肉和蛋白攪拌
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先把餡料平均鋪在越南春卷皮上，再蓋上另一塊越南春卷皮
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用不沾鍋，加油中小火煎
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翻面後刺穿氣泡
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每一面煎約8分鐘至金黃即可
小撇步
1.如果找不到越南春卷皮，可以用潤餅皮/一般春卷皮替代
2.用處理好的冷凍蝦也可以
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