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Michelle Kao
2 食譜 9 粉絲

羅蜜雅餅乾

羅蜜雅餅乾

食材

中間糖心

步驟

  • 奶油打軟 後加入糖粉拌勻 蛋分三次加入拌勻 要確定與奶油融合 低筋麵粉+杏仁粉分兩次拌勻 確定無粉感即可 放入擠花袋 羅蜜雅花嘴貼緊再擠

  • 中間糖心餅乾擠好後再煮 先煮會變硬 蜂蜜加砂糖煮滾 關火加入奶油 拌勻 最後加入碎核桃杏仁角 取小湯匙放在餅乾中心洞裡 大概8分滿就行 太多會流出來

  • 放進烤箱 180度 烤25-30分鐘 
餅乾邊緣稍微上色即可

    放進烤箱 180度 烤25-30分鐘 餅乾邊緣稍微上色即可

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