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ASH
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11 食譜 43 粉絲

豆腐肉捲

豆腐肉捲

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 板豆腐切成容易吃的大小(要捲肉的不需太大)後用紙巾或紗布擦去多餘的水分靜置15鐘

  • 香菇去根切薄片,斜切片,留一支切

  • 牛肉片攤平撒上鹽巴、黑胡椒粉、太白粉,放上板豆腐、香菇捲起(稍微捲緊一點),表面兩面在撒上鹽巴、黑胡椒粉、太白粉

  • 鍋內放油將捲好的牛肉捲放入煎至表面金黃取出備用

  • 倒入醬汁煮到濃縮(可依自己喜好調整)把肉捲放回鍋內均勻沾到醬汁即可

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ASH 11 食譜 43 粉絲

生活不容易要用美食來治癒,這是我的食譜筆記

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