白菜打滷麵
描述
北方人喜歡吃勾芡的湯麵（如胡辣湯、羊肉泡饃、鄭州燴麵等），興許是因為羹湯不易涼，其中打滷麵原是做壽宴吃的。
今天做的是臺灣口味的清滷，味道清爽、營養豐富。
🍜相關食譜：「白菜豆腐湯」、「白菜蕃茄湯」、「康寶酸辣湯麵」、「泡菜煨麵(蔬食)」
時間
30
分鐘
食材
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3顆
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3朵
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3片
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¼顆/370g
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20g
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200g
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150ml
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800ml
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適量
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2茶匙
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少許
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少許
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少許
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