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黑糖紅豆蓮子湯(免浸泡)|飛利浦萬用鍋

黑糖紅豆蓮子湯(免浸泡)|飛利浦萬用鍋

描述

利用飛利浦萬用鍋不用浸泡就能輕鬆做出軟爛的紅豆湯,加入喜愛的配料以及薑片,暖暖自己的胃,輕鬆設定零失敗。

25 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 主要材料有紅豆、蓮子、薏仁、薑片、紅棗

    主要材料有紅豆蓮子、薏仁、片、紅棗

  • 將紅豆、蓮子、薏仁與紅棗洗乾淨

    紅豆蓮子、薏仁與紅棗洗乾淨

  • 通通加入萬用鍋

    通通加入萬用鍋

  • 擺上薑片

    擺上

  • 加入水(紅豆的6倍),蓋上萬用鍋蓋子並上鎖

    加入水(紅豆的6倍),蓋上萬用鍋蓋子並上鎖

  • 設定烹調功能:特殊食譜/豆類(25分鐘;70kPa)

    設定烹調功能:特殊食譜/豆類(25分鐘;70kPa)

  • 開蓋後再加入黑糖攪拌均勻

    開蓋後再加入黑糖攪拌均勻

  • 紅豆花不到40分鐘就煮的非常軟爛,重點是還不用事前泡水,省時又方便

    紅豆花不到40分鐘就煮的非常軟爛,重點是還不用事前泡水,省時又方便

  • 《黑糖紅豆蓮子湯》暖暖自己的胃

    《黑糖紅豆蓮子湯》暖暖自己的胃

小撇步

(1) 紅豆與水的比例為一比六
(2) 加入的配料都可以更換,但水量需要搭配調整
(3) 因為喜歡吃軟爛的紅豆,所以拉長烹煮時間,預設條件原本是(20分鐘;70kPa),可以再依照喜好調整

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