一人份紅豆茯苓湯-電鍋版
描述
孕期必備
懷孕後期真的腳很容易水腫
有時候單喝紅豆水真的效果沒那麼明顯
看過《擇食》內的紅豆茯苓蓮子湯
知道茯苓性平，適合天天吃
但書中都是備一週份，常常都吃不完
自己後來用成一人份，
每天都可以吃到新鮮的紅豆茯苓湯
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將紅豆、茯苓泡水2小時（熱水） 有時候忘了，隔天才煮泡冷水放冰箱即可
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把泡水的水倒掉後，放入一碗水（200ml)
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電鍋版 然後蓋上蓋子 電鍋內放3杯米杯水（外鍋） 把內鍋放入 按下電源開關 等他跳起，再悶10分鐘即可
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煮好後，依個人習慣酌量加二砂糖即可，我個人是喜歡原味不加，放入悶燒罐，隔天早上起來直接喝
小撇步
有的人會介意紅豆煮破澱粉流入湯內，但其實整碗吃去水腫效果比紅豆水好
