【紫薯椰汁西米露】簡易港式素食甜品
描述
三種材料就做到💜
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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把紫薯切開一半，蒸十分鐘。皮便會很容易撕下來。
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把紫薯切成小粒。把完整的放回糖水之中，大約一半份量。把旁邊的壓成紫薯蓉。
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水滾後加入西米煮十分鐘。關火加蓋焗十分鐘。
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凍水沖洗西米便可以粒粒分明。
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椰子奶、紫薯蓉、紫薯粒和西米攪拌，煮滾後便可以吃了。
小撇步
如果用無糖的椰子奶，可加入冰糖調味。
