#蜜漬金棗醬
描述
《本草綱目》記載，金棗皮可補可瀉，能理氣也能下氣，因此氣鬱體質者可以多吃金棗，改善體質。
加入天然中藥材不僅口味特殊且更加美味
並有強健呼吸道止咳化痰
是很好的自製保健食品
時間
45
分鐘
步驟
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金棗400克 洗淨後切掉蒂頭 金棗畫刀2-3道
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1.乾鍋放入冰糖中小火拌炒出焦糖味
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聞到糖香即可放入金棗一起拌炒1-2分鐘（此時可加入約2大匙水
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放入藥材並加水微淹過金棗即可（千萬不能多）
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輕輕在鍋中攪拌金棗 水滾後火力調至小火慢煮（需偶爾攪拌一下）
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煮至金棗呈透明狀糖水黏稠即可熄火完成如照片*^O^*
小撇步
❤請用標準量匙
❤煮好浸漬後隔天更好吃
❤裝玻璃罐會迷死人
