百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lori
2 食譜 6 粉絲

電鍋料理-無美乃滋馬鈴薯沙拉

電鍋料理-無美乃滋馬鈴薯沙拉

描述

用電鍋做馬鈴薯沙拉,因為喜歡在日本吃到的熱馬鈴薯佐奶油口味,所以用奶油取代沙拉醬,不喜歡奶油想要用優格也可以

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好馬鈴薯與蛋,將馬鈴薯外皮洗乾淨,外皮待蒸熟後再剝除

    準備好馬鈴薯與蛋,將馬鈴薯外皮洗乾淨,外皮待蒸熟後再剝除

  • 小黃瓜洗乾淨後切片,可用鹽先簡單醃一下,約10分鐘即可,醃完要用清水洗一下,並去除水分

    小黃瓜洗乾淨後切片,可用鹽先簡單醃一下,約10分鐘即可,醃完要用清水洗一下,並去除水分

  • 馬鈴薯與蛋一同放入電鍋蒸 第一次外鍋加一杯水,內鍋不加水 電鍋跳起來後,取出熟蛋,將蛋去殼,放置備用

  • 第二次外鍋也是一杯水,讓馬鈴薯繼續蒸,確保內部有熟透,可以用筷子插馬鈴薯看看能不能順利穿透

  • 馬鈴薯蒸熟後,剝除外皮 趁馬鈴薯還熱著的時候,加入奶油和蛋,開始搗碎攪拌 奶油加太少會讓馬鈴薯鬆散也不香,可切小塊小塊加入做調整,我自己的口味大概是1/3條左右

  • 再把小黃瓜加入攪拌均勻,最後加點胡椒鹽和糖做調味即完成

小撇步

不喜歡奶油也可以用優格取代
糖可依個人口味可加可不加

1 萬 瀏覽
avatar
Lori 2 食譜 6 粉絲

小資族無廚房料理筆記

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 餅乾 白菜滷 低脂高蛋白 排骨 打拋豬 義大利麵 杏鮑菇 蒸蛋 雞湯 玉米濃湯 地瓜 高麗菜 南瓜 小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 粽子 酸辣湯 炒飯 菠菜 花椰菜 鮭魚 茄子 香菇雞湯 滷肉 四季豆 炒麵 金針菇 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 糖醋排骨 糖葫蘆 早餐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 番茄 雞胸肉 高麗菜飯 櫛瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 湯麵 雞蛋豆腐 竹筍 娃娃菜