鍋巴鮭魚肚（3）
描述
小時，最喜歡年節媽媽煮鍋巴蝦仁。
總是在餐桌等著等著，然後剛出油鍋的鍋巴上桌隨即淋上茄汁蝦仁，一陣短暫ㄔㄔㄘㄘ的聲音，就讓孩童覺得澎派、大餐、歡樂開懷。
現代創意料理太多，鍋巴蝦仁已不再流行不再在期待中。大雄帶回來鍋巴送我，突然想起自己的童年往事，冰箱沒蝦仁，用鮭魚肚代替，鍋巴也不再回鍋炸改成用烤箱烤熱，ㄔㄔㄗㄗ的聲音仍在，心情卻回不去那份天真的期待。
Charlotte
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從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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