威士忌香蕉巧克力磅蛋糕
描述
磅蛋糕也是非常新手跟懶人友善的甜點，把全部食材攪和均勻送入烤箱就完了。
這款加了威士忌屬於大人味的蛋糕，酒精也可以改用蘭姆酒取代，酒痴們可以自行調整酒量，但吃完蛋糕別開車上路唷😂🥃
步驟
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把三根香蕉用叉子壓成泥狀，喜歡口感的可以留一些顆粒。
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然後依序將以下食材加入： 30ml的威士忌（視口味）-> 55克融化的無鹽奶油->2個雞蛋 -> 20克蜂蜜 -> 70克椰糖 -> 7.5克泡打粉+140克低筋麵粉+15克的可可粉過篩後加入 。 全部攪拌均勻後，倒入鋪好烘焙紙的模具中。最後視情況灑上可可碎片。
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烤箱預熱180度5分鐘後，放入蛋糕糊再繼續用180度烤40分鐘。 每個烤箱的脾氣都不太一樣，可以用筷子插入蛋糕中，筷子乾淨沒有沾上蛋糕糊就是熟透了
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