麻油流心奶油酥餅🧡
描述
在這冷冷的冬天，今天來介紹媽媽小時候的古早味點心，麻油流心酥餅！
口感又軟又香，咬下去內餡都會湧出來真的很好吃～想吃的話趕快來試試吧
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將老薑拍碎，在用麻油下去炸。
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選用大甲最好吃的裕珍馨奶油酥餅，一盒總共有三3大片，每1大片切成4小片，共會有12小片。
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將所有的奶油酥餅均勻的沾上蛋液，但用量也可以依照個人喜好來增減，不過通常2顆蛋是用1大片的量。
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將沾滿蛋液的奶油酥餅下去以中小火下去煎，煎到有上色後即可。 咬下去中間的餡料就會慢慢流出來，又香又軟真的是冬天一大福音❤️
小撇步
選用裕珍馨的奶油酥餅真的會特別好吃！吃的不僅是媽媽的古早味，也是她小時候的回憶～
