簡單酥餅~只需要麵粉 水 油 不用發酵
描述
隔壁伯伯教我這個食譜！不用發酵 不用烤箱 做出非常美味的餅！只需要3種簡單食材
食材
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150克
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60克
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35克
步驟
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先加熱水到麵粉中，攪拌均勻
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再加入冷水，攪拌成團
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加點植物油，再揉幾下麵糰
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蓋上布 醒麵大約60分鐘
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接著做酥油 把植物油和麵粉放到碗中，攪拌均勻
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麵團醒好之後，桿成方形，倒入適量酥油塗抹均勻
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將麵團捲起來之後，切成4等分
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把每個小麵糰整成圓球狀之後，再用手壓成圓餅狀
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最後下鍋煎至兩面金黃就完成了
小撇步
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