百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
櫻桃丸子
125 食譜 317 粉絲

義式香料大餅

義式香料大餅
9 說讚

份量

4 人份

食材

材料一︰海綿體
材料二

步驟

  • 材料一︰溫水+酵母攪拌後再加麵粉拌至無粉粒靜置,漲發至有如像海綿體般的孔洞方可,依現今一月的氣溫約2小時左右!

  • 材料二中的酵母、溫水先拌勻倒入海綿體中,再依序倒入麵粉、鹽、香料慢速攪打約3分鐘,再倒入橄欖油再攪打約5分鐘,靜置漲發約2倍大。

  • 電餅鐺預熱,將漲發後麵糰分成4等份滾圓,將其撖成約0.5cm薄片,放入電餅鐺烙至雙面上色即可。

    電餅鐺預熱,將漲發後麵糰分成4等份滾圓,將其撖成約0.5cm薄片,放入電餅鐺烙至雙面上色即可。

3,681 瀏覽
avatar
櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 高麗菜飯 糖葫蘆 炒麵 麻婆豆腐 玉米濃湯 蒸蛋 菠菜 台式泡菜 湯麵 雞湯 小黃瓜 粽子 豆腐 南瓜 三杯雞 地瓜 白菜滷 滷肉 打拋豬 義大利麵 涼拌小黃瓜 早餐 番茄炒蛋 四季豆 糖醋排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 花椰菜 餅乾 高麗菜 排骨 金針菇 茄子 炒飯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 竹筍 杏鮑菇 雞肉 家常菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 鮭魚 酸辣湯 櫛瓜