瑪格麗特餅乾 (小V格子)
描述
低粉50克、玉米粉50克、糖粉25克、熟蛋黃1個、奶油50克。之前用這樣的配方烤起來太乾了, 所以微調了一些。
食材
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55克
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25克
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1個
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45克
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45克
步驟
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奶油和糖粉充份混合
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加入過篩的蛋黃、低筋麵粉、玉米粉 混在一起
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一顆12克 (我之前用15克 覺得太大顆) 放冰箱1小時 (我都冰到隔天)
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烤盤預熱後 烤3分鐘,悶1分鐘
