台式臘味煲仔飯
描述
港式煲仔飯只須白米、臘腸、肝腸和芥藍，我覺得稍嫌寡淡，所以還是決定用自己的做法。
🥓本食譜用臘腸、臘鴨或鴨賞均可，我是用市售臘肉和滷雞腿。
🥘相關食譜：「暖心麻油雞飯」、「藥膳麻油飯」、「日式蔬食炊飯」
份量
4
人份
時間
45
分鐘
灶頭鑊尾
2,043
食譜
5,164
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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