百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Laura
17 食譜 95 粉絲

Laura’cooking 番茄雞蛋麵

Laura’cooking 番茄雞蛋麵

描述

麵條Q彈料理簡單
讓媽媽們一打三快速變出午餐晚餐

31 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

額外食材

步驟

  • 蔥和蒜切末

牛番茄切小塊丁狀(可去皮也可不去皮)

雞蛋打散

    切末 牛番茄切小塊丁狀(可去皮也可不去皮) 雞蛋打散

  • 到有些許橄欖油
蛋液下鍋後不斷翻炒直到呈右圖即可
完成後先裝盤放旁邊

    到有些許橄欖油 蛋液下鍋後不斷翻炒直到呈右圖即可 完成後先裝盤放旁邊

  • 放些許橄欖油
倒入蔥末 蒜末「小火」簡單翻炒出香味
再加入剛剛切好的蕃茄丁
翻炒至出水,如圖3

喜歡吃糊狀的可以用鍋鏟切碎(圖3)
番茄熱了之後比較好壓

    放些許橄欖油 倒入末「小火」簡單翻炒出香味 再加入剛剛切好的蕃茄丁 翻炒至出水,如圖3 喜歡吃糊狀的可以用鍋鏟切碎(圖3) 番茄熱了之後比較好壓

  • 倒入醬油、蠔油、水
轉中火攪拌均勻至沸騰
覺得不夠鹹的話可以再加點鹽巴

    倒入醬油、蠔油、水 轉中火攪拌均勻至沸騰 覺得不夠鹹的話可以再加點鹽巴

  • 麵條依個人食量
軟硬度也依照個人喜好調整

#直接用湯底煮麵比較入味

    麵條依個人食量 軟硬度也依照個人喜好調整 #直接用湯底煮麵比較入味

  • 裝飾一下就可上桌囉~~

#為了拍照紀錄麵條把湯汁都吸走了 哈哈

    裝飾一下就可上桌囉~~ #為了拍照紀錄麵條把湯汁都吸走了 哈哈

1.4 萬 瀏覽
avatar
Laura 17 食譜 95 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 滷肉 番茄 炒飯 竹筍 玉米濃湯 炒麵 地瓜 南瓜 義大利麵 菠菜 早餐 粽子 雞蛋豆腐 豆腐 馬鈴薯 湯麵 四季豆 排骨 鮭魚 花椰菜 杏鮑菇 雞湯 白菜滷 高麗菜 瓜仔肉 金針菇 雞胸肉 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 酸辣湯 小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 茄子 糖葫蘆 雞肉 麻婆豆腐 櫛瓜 家常菜 高麗菜飯 低脂高蛋白 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 打拋豬