紅豆小湯圓
描述
冬至季節用快煮鍋應景簡單煮「紅豆小湯圓」。
時間
30
分鐘
步驟
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材料就這麼簡單 超市買現成的桂冠小湯圓。
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今天用壓力鍋熬紅豆湯，依壓力鍋廠牌熬煮時間設定好，我的壓力鍋煮25分鐘洩壓後開鍋每顆紅豆都很軟爛，趁熱加進黑糖粉拌勻就有濃郁的紅豆湯啦。
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等待紅豆熬煮時間起另一個湯鍋煮小湯圓 湯鍋水滾再放(小湯圓)蓋鍋煮3分鐘(可以設定計時器避免忘了他)。
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計時器響了，打開鍋蓋小湯圓都浮起來變胖胖就熟啦。
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同場加映今天弄了兩種小湯圓吃法 莓果小湯圓 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/399806
小撇步
若用電鍋外鍋2杯水跳起悶30分鐘。
