百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡Chen Angel♡
444 食譜 1,040 粉絲

♡何首烏燉雞湯♡

♡何首烏燉雞湯♡

描述

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞 米酒跟鹽調味即可

9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

    把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質, 這樣雞湯才會清澈~ 中藥包洗一下灰塵、片 跟燙過的雞肉撈出, 放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

小撇步

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥店的老闆 有說要用純米酒
因為燉雞湯 一定會滾過的湯,用非純米酒湯會變微苦

6,328 瀏覽
avatar
♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,040 粉絲

❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 粽子 家常菜 雞肉 湯麵 鮭魚 糖醋排骨 花椰菜 玉米濃湯 打拋豬 雞蛋豆腐 滷肉 馬鈴薯 娃娃菜 茄子 竹筍 涼拌小黃瓜 高麗菜 南瓜 早餐 雞胸肉 餅乾 番茄 杏鮑菇 義大利麵 櫛瓜 番茄炒蛋 菠菜 香菇雞湯 白菜滷 台式泡菜 炒飯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 炒麵 排骨 高麗菜飯 四季豆 瓜仔肉 麻婆豆腐 三杯雞 金針菇 雞湯 地瓜 蒸蛋 糖葫蘆 豆腐 小黃瓜