【蔬食家常料理】咖哩沙茶豆包鍋(全素)
描述
每次去嘉義都會看到林聰明砂鍋魚頭大排長龍
現在逐漸入冬了 , 剛好是吃鍋的季節
今天來做一道素食版林聰明砂鍋魚頭 , 連吃葷的朋友都說超像的😋
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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再倒入適量的素高湯(或水)、醬油、味增和咖哩粉 , 蓋上鍋蓋煮個5~8分鐘
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打開蓋子之後 , 加入炸豆包和蒟蒻 , 再蓋上鍋蓋煮個3~5分鐘
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最後加入素沙茶醬就完成了
小撇步
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