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余優里
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馬鈴薯燉牛肉

馬鈴薯燉牛肉

描述

YouTube: https://youtu.be/BGqYyh1oiKM

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食材

調味

步驟

  • 1、洋蔥剝皮對切泡水， 切絲時比較不會流眼淚 2、馬鈴薯削皮， 3、凹洞的挖掉（有毒） 4、切塊後用削到去角角 美感跟口感問題（可省略） 5、馬鈴薯泡水，去澱粉 6、紅蘿蔔削皮，切塊後一樣去角角，紅蘿蔔快要切比馬鈴薯看小一點（耐煮） 7、半顆洋蔥切絲

    1、洋蔥剝皮對切泡水， 切絲時比較不會流眼淚 2、馬鈴薯削皮， 3、凹洞的挖掉（有毒） 4、切塊後用削到去角角 美感跟口感問題（可省略） 5、馬鈴薯泡水，去澱粉 6、紅蘿蔔削皮，切塊後一樣去角角，紅蘿蔔快要切比馬鈴薯看小一點（耐煮） 7、半顆洋蔥切絲

  • 備好所以材料

    備好所以材料

  • 7、熱鍋熱油後加入洋蔥絲 8、洋蔥炒軟後，加入牛肉 9、加入紅蘿蔔拌炒 10、加入馬鈴薯，拌炒均勻

    7、熱鍋熱油後加入洋蔥絲 8、洋蔥炒軟後，加入牛肉 9、加入紅蘿蔔拌炒 10、加入馬鈴薯，拌炒均勻

  • 加入調味料 魚露、味霖、水 上鍋蓋中小火煮20-30分鐘 最後加豌豆大約1-2分即可 有牛雜質 撈一下

    加入調味料 魚露、味霖、水 上鍋蓋中小火煮20-30分鐘 最後加豌豆大約1-2分即可 有牛雜質 撈一下

  • 撒上蔥花點綴

    撒上蔥花點綴

  • 美💕

    美💕

  • 想要更入味軟爛可放電鍋

    想要更入味軟爛可放電鍋

  • 沒吃完的加點咖喱粉就變咖喱啦

    沒吃完的加點咖喱粉就變咖喱啦

  • 超好吃

    超好吃

  • 咖喱麵

    咖喱麵

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余優里 97 食譜 764 粉絲

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共 1 則
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  • 夏澄澈
    夏澄澈

    請問可以省略味霖嗎

    余優里
    作者余優里

    可以沒有味霖，用糖代替即可。

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