百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小黑Bar
16 食譜 28 粉絲

吻仔魚粥(副食品版)

吻仔魚粥(副食品版)
11 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨,泡水,冷藏半小時。 乾香菇泡開。 海帶芽泡開。

  • 乾香菇泡開後,將水擠乾,切碎。

    香菇泡開後,將水擠乾,切碎。

  • 熱鍋冷油,加入吻仔魚拌炒,炒至微帶金黃。

    熱鍋冷油,加入吻仔魚拌炒,炒至微帶金黃。

  • 加入香菇末,炒至香菇無水份為止。

    加入香菇末,炒至香菇無水份為止。

  • 加入香菇水,煮沸。

    加入香菇水,煮沸。

  • 將湯底以料理棒打碎後,加入白米,並加入1公升的水及少許鹽。煮沸後蓋上鍋蓋,關小火,燜煮20分鐘。

    將湯底以料理棒打碎後,加入白米,並加入1公升的水及少許鹽。煮沸後蓋上鍋蓋,關小火,燜煮20分鐘。

  • 加入海帶芽、芹菜末及少許白胡椒粉,並再加入500cc的水,煮沸即完成。

    加入海帶芽、芹菜末及少許白胡椒粉,並再加入500cc的水,煮沸即完成。

1.1 萬 瀏覽
avatar
小黑Bar 16 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 茄子 雞蛋豆腐 地瓜 麻婆豆腐 打拋豬 雞胸肉 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 低脂高蛋白 竹筍 南瓜 餅乾 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 台式泡菜 粽子 小黃瓜 四季豆 炒麵 豆腐 櫛瓜 排骨 菠菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 高麗菜飯 雞肉 花椰菜 馬鈴薯 番茄炒蛋 香菇雞湯 義大利麵 金針菇 家常菜 滷肉 酸辣湯 早餐 鮭魚 三杯雞 番茄 炒飯 湯麵