韓式解酒秘方——豆芽泡菜福袋湯
描述
農曆新年連假在家悶著慌，煲鍋既可醒酒又韓風的「豆芽泡菜湯」，讓你配飯追劇不無聊，嘴裡吃韓料、眼裡看韓劇，盡是韓味百分百。
在中國古代，因牲畜飼養有限，鮮少食用得到肉類，人體所需蛋白質大都來自豆類，因此發展出獨特的大豆食文化，從未發酵的豆漿、豆腐、豆腐皮等，至發酵的醬油、豆豉、豆瓣醬……及至今日家庭常備的大豆沙拉油，已與人們生活密不可分。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
