百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,749 食譜 2,756 粉絲

10分鐘上菜-塔香煎肉餅

10分鐘上菜-塔香煎肉餅

描述

九層塔的香氣在香草植物裡面是首屈一指的,在台灣它的運用很廣,單純簡易的鹽酥雞就非它不可,這麼棒的食材搭配絞肉來做塔香肉餅就非常對味,簡單烹調卻能讓肉的香氣大大的提升,是值得跟您推薦的一道好菜。

12 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉末放入調理碗中,加入鹽巴和麻油拌勻。

    將豬肉末放入調理碗中,加入鹽巴和麻油拌勻。

  • 打入一顆雞蛋拌勻。

    打入一顆雞蛋拌勻。

  • 將九層塔洗淨,用刀具切成末,放入料理碗中和肉末拌勻。

    九層塔洗淨,用刀具切成末,放入料理碗中和肉末拌勻。

  • 拌勻的食材就可以準備使用鍋具煎煮。

    拌勻的食材就可以準備使用鍋具煎煮。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,以湯匙挖等量的食材放入鍋中,並以湯匙攤平肉泥,讓食材以薄的方式平鋪桌面,進行煎煮動作,記得適時翻面讓雙面都呈現金黃色。

    加熱平底鍋,倒入食用油,以湯匙挖等量的食材放入鍋中,並以湯匙攤平肉泥,讓食材以薄的方式平鋪桌面,進行煎煮動作,記得適時翻面讓雙面都呈現金黃色。

  • 開動了。

    開動了。

5,549 瀏覽
avatar
ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 番茄炒蛋 餅乾 南瓜 糖醋排骨 低脂高蛋白 蒸蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 玉米濃湯 雞肉 糖葫蘆 高麗菜 櫛瓜 三杯雞 香菇雞湯 馬鈴薯 鮭魚 菠菜 金針菇 粽子 台式泡菜 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 花椰菜 早餐 番茄 竹筍 麻婆豆腐 雞湯 瓜仔肉 四季豆 地瓜 茄子 酸辣湯 炒飯 炒麵 打拋豬 義大利麵 雞蛋豆腐 白菜滷 豆腐 家常菜 滷肉