★巧克力豆餅乾^^
描述
超簡單的製作方法
絕不失敗輕鬆作~
步驟
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將a粉類先過篩 奶油和蛋室溫下軟化
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奶油放入盆中用打蛋器打至乳狀,加入細砂糖打至發白
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分2~3次加入打好的蛋
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加入蘭姆酒和香草精拌勻
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倒入1/6的粉類攪拌,改用橡皮刮刀將剩餘的粉類分2~3次加入,至看不見粉狀為止
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加入巧克力豆拌勻
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用沾溼的湯匙舀約一大匙,每隔4~5cm排至烤盤上/指頭沾水修飾表面
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放入預熱180℃的烤箱烤15分鐘
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烤好馬上拿出至鐵架上冷卻 即可食用
小撇步
蘭姆酒和香草精調味用,可用其他佐料代替^^
