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東京栗子泥
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日式 鮪魚義大利麵沙拉

日式 鮪魚義大利麵沙拉

描述

日本人喜歡吃飯時配點小菜,因此日本婆婆總能三兩下變出各式小菜!這道日本公公指定想吃的涼拌沙拉,簡單記錄起來、介紹給大家!

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 義大利麵,這次使用日本品牌:
くらしモア(kurashimore) 1.2mm義大利麵

此款為沙拉專用、長度較短(約12.5cm),
若使用一般市面義大利麵可折半

    義大利麵,這次使用日本品牌: くらしモア(kurashimore) 1.2mm義大利麵 此款為沙拉專用、長度較短(約12.5cm), 若使用一般市面義大利麵可折半

  • 將義大利麵放入滾水中,
煮約4分鐘後撈出、過水,
邊過水邊用手稍微搓揉、洗去多餘澱粉

    將義大利麵放入滾水中, 煮約4分鐘後撈出、過水, 邊過水邊用手稍微搓揉、洗去多餘澱粉

  • 加入自己喜歡的蔬菜,
例如薄片小黃瓜、苜蓿芽、紅蘿蔔絲等

亦可加入切碎的水煮蛋喔

    加入自己喜歡的蔬菜, 例如薄片小黃瓜苜蓿芽紅蘿蔔絲等 亦可加入切碎的水煮蛋喔

  • 加入稍微瀝過油的鮪魚罐頭

*鮪魚罐頭的油脂豐富,
我會稍微瀝掉一些油,但可再依個人喜好調整!

    加入稍微瀝過油的鮪魚罐頭 *鮪魚罐頭的油脂豐富, 我會稍微瀝掉一些油,但可再依個人喜好調整!

  • 全部攪拌均勻即完成♪  
亦可冷藏後享用!

*試吃一下,若希望口味重一點,
可稍微加點鹽巴、胡椒調味

    全部攪拌均勻即完成♪ 亦可冷藏後享用! *試吃一下,若希望口味重一點, 可稍微加點鹽巴、胡椒調味

  • *補充:
喜歡日本美乃滋的人,
也可以在最後拌入美乃滋!

    *補充: 喜歡日本美乃滋的人, 也可以在最後拌入美乃滋!

小撇步

*義大利麵的粗細僅供參考;若想改為天使細麵、通心麵、螺旋麵等皆可喔!

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跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

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