百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yee
yee
1 食譜 31 粉絲

薯餅

薯餅
95 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮後,切片再切絲 最後切成小塊後, 將切好的馬鈴薯放入濾網, 用濾網過濾澱粉後裝碗

  • 準備鍋子, 放入適量的油翻炒馬鈴薯, 再加入2.5g鹽巴, 最後再翻炒約5分鐘炒到熟後起鍋

  • 加入50g玉米粉(或太白粉)拌勻, 鋪油紙後放上馬鈴薯團, 再鋪上食用保鮮膜, 將馬鈴薯團滾壓平, 最後切成要食用的大小塊

  • 用小火煎切好的馬鈴薯團, 多翻面煎至表面黃金即可起鍋, 擠上番茄醬,完成!

2.2 萬 瀏覽
avatar
yee 1 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 堤

    請問玉米粉是30還是50g?

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 滷肉 杏鮑菇 番茄 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 粽子 小黃瓜 四季豆 打拋豬 鮭魚 南瓜 糖醋排骨 蒸蛋 高麗菜 台式泡菜 雞胸肉 花椰菜 炒飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖葫蘆 炒麵 高麗菜飯 茄子 櫛瓜 早餐 豆腐 娃娃菜 家常菜 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯 金針菇 雞肉 湯麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 玉米濃湯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞湯 地瓜 白菜滷 香菇雞湯 義大利麵 菠菜 竹筍 三杯雞